Բովանդակություն:

Դուք կիսու՞մ եք տոմահավկի սթեյք:
Դուք կիսու՞մ եք տոմահավկի սթեյք:
Anonim

Tomahawk-ը կտրված է կողոսկրի հաստության հիման վրա և սովորաբար ունի 5սմ/2 դյույմ հաստություն, կշռում է մոտ 1,2 կգ: Tomahawk-ը է դարձնում իդեալական համօգտագործման սթեյք հատուկ առիթի կամ ռոմանտիկ ճաշի համար, քանի որ այն հեշտությամբ կարող է կերակրել երկու հոգու:

Դուք կիսու՞մ եք տոմահավկով:

Tomahawk երկուսի համար

Այստեղ, Ruth's Chris-ում, մեր 40 ունցիաանոց կտրվածքն այն դարձնում է կատարյալ սթեյք երկու հոգու միջև կիսելու համար - միգուցե գեղատեսիլ լինելու համար, ռոմանտիկ ընթրիք երկուսի համար կամ հատուկ առիթի ժամանակ, օրինակ՝ ծննդյան կամ հայրերի օրը։

Արժե՞ն արդյոք Tomahawk սթեյքերը:

Արդյո՞ք արժե այն: Դե, դա է ձեզանից: Եթե դուք փնտրում եք տավարի մի կտոր, որը կարծես թե կարող եք դուրս գալ փողոց և դրանով ավելի շատ տավարի միս որսալ, Tomahawk Steak-ը ձեզ համար է: Սա տպավորիչ սթեյք է, որը հիանալի է ծնոտները գցելու համար:

Ինչու են Tomahawks-ն այդքան թանկ:

Եվս մեկ պատճառ, թե ինչու է այն այդքան թանկ: Կողոսկրի մկանները, որտեղից կտրված է սթեյքը, կովը հազիվ է օգտագործում: Դա նշանակում է, որ միսը անհավանական նուրբ է և հարուստ համով Տոմահավկի սթեյք ստանալու ամենատարածված վայրերը կլինեն ձեր տեղական սթեյքհաուսը կամ մսագործարանը:

Արդյո՞ք տոմահավկն ավելի լավն է, քան ռիբեյը:

Tomahawk սթեյքը եփելու համար ավելի երկար կպահանջվի, քան Ribeye-ն, քանի որ ոսկորը ծառայում է որպես մեկուսիչ: Նրանք համով նույնն են, բայց քանի որ Tomahawk-ի սթեյքերը ավելի դանդաղ են եփում, քան Ribeyes, այն կարող է հյութեղացուցիչ լինել (եթե 1-2 րոպե ավելի երկար մնա գրիլի վրա):

Խորհուրդ ենք տալիս: